Kanin med Honung och Grönsaker

Name: Kanin med Honung och Grönsaker
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Kanin; 80 g Smör; 4 Morötter; 4 Rovor; 100 g Ärtor; 100 g Gröna bönor; q.b. Vinäger; 1 matsked Honung; q.b. Dragon; q.b. Salt; q.b. Peppar

@tuduu

Kategori: Huvudrätter

Kanin med honung och grönsaker är en smakrik och delikat rätt. Kaninköttet, långsamt tillagat med smör och vinäger, passar perfekt med färska grönsaker som morötter, rovor, ärtor och gröna bönor. Den söta touchen av honung och aromen av dragon kompletterar denna läckra rätt. Perfekt för en speciell middag eller en familjelunch.

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 45 minMatlagning: 45 min

Förberedelsetid: 15 minFörberedelse: 15 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

Kanin1
Smör80g
Morötter4
Rovor4
Ärtor100g
Gröna bönor100g
Vinägerq.b.
Honung1cucchiaio
Dragonq.b.
Saltq.b.
Pepparq.b.

Köpbara produkter

Tryffelsmör 80g - hantverksspecialitet

1 produkt

kr 111,57

Förberedelse

STEG 1 AV 7
I en kastrull, värm smöret med honungen och bryn kaninen skuren i bitar
STEG 2 AV 7
När de har fått färg, salta och peppra, ta bort dem och håll dem varma
STEG 3 AV 7
Deglacera stekpannan genom att hälla i vinägern och låt avdunsta på låg värme
STEG 4 AV 7
Under tiden, koka grönsakerna separat i 5 minuter
STEG 5 AV 7
Lägg tillbaka kaninen i kastrullen, tillsätt grönsakerna och lite hackad dragon
STEG 6 AV 7
Täck över och sätt in kärlet i en förvärmd ugn på 200 grader i cirka tre kvart
STEG 7 AV 7
Vinförslag: Oltrepò Pavese Buttafuoco DOC Aprilia Merlot DOC Melissa Rosso DOC

Tips

Stekpanna
Kniv
Träslev

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i kylskåp i högst 2 dagar i en lufttät behållare

Mer information

Huvudrätter med kött

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	104,59
Kolhydrater (g)	2,52
varav socker (g)	2,22
Fett (g)	4,99
varav mättat fett (g)	2,45
Proteiner (g)	12,02
Fiber (g)	1,19
Rea (g)	0,06

Proteiner
12,02g·58%
Kolhydrater
2,52g·12%
Fett
4,99g·24%
Fiber
1,19g·6%