Karamelliserade äpplen är en oemotståndlig dessert, perfekt för att avsluta en måltid på ett sött och läckert sätt. Deras sötma förenas med den mjuka konsistensen av kokta äpplen, vilket skapar en explosion av smaker i munnen. Detta recept är enkelt att förbereda och kräver få ingredienser. Äpplena doppas i en sirap av socker och vatten, sedan kokas de i en panna med smör och flytande grädde för att göra dem mjuka och glansiga. För att få en perfekt konsistens tillsätts vinsyra. Karamelliserade äpplen kan serveras ensamma eller med en kula vaniljglass för en kontrast av temperaturer och smaker.
Skaffa 4 pinnar
Tvätta och torka äpplena
I en kastrull, koka upp sockret med vattnet och rör om tills sockret är upplöst
Tillsätt grädden, smöret och vinsyran och sätt in i varm ugn på 160 grader i 20 minuter
Du ska få en krämig blandning
Stick äpplena på pinnarna och doppa dem i sirapen, vänd dem mycket väl
Lägg dem på en smord bricka och låt sirapen stelna
Stekpanna
Träslev
Metallsked
Italia
| Energi (kcal) | 154,69 |
| Kolhydrater (g) | 30,18 |
| varav socker (g) | 30,18 |
| Fett (g) | 4,27 |
| varav mättat fett (g) | 2,47 |
| Proteiner (g) | 0,3 |
| Fiber (g) | 1,05 |
