Karamelliserade druvor är en traditionell italiensk efterrätt, idealisk att njuta av under höstsäsongen. Druvorna tillagas långsamt tillsammans med socker och rom, som framhäver deras söta och aromatiska smak.
Plocka druvorna från klasarna och tvätta dem
Låt dem rinna av och torka dem noggrant
Häll sockret i en kastrull och fukta det med rom
Karamellisera det under ständig omrörning på mycket låg värme
Stick en tandpetare i varje vindruva och doppa frukten i karamellen i några ögonblick
Låt druvorna torka på en lätt fuktad bordsyta
Ta bort tandpetaren, lägg dem i små pappersformar och servera
Stekpanna med non-stick-beläggning
Förvara i kylskåp
Receptet är glutenfritt
Italia
| Energi (kcal) | 334,75 |
| Kolhydrater (g) | 88,62 |
| varav socker (g) | 88,62 |
| Fett (g) | 0,02 |
| varav mättat fett (g) | 0,01 |
| Proteiner (g) | 0,09 |
| Fiber (g) | 0,26 |
