Karamellpopcorn är en oemotståndlig delikatess, perfekt för en filmkväll eller fest. Popcornen tillagas tills de blir lätt gyllene och krispiga, och täcks sedan med en utsökt karamell gjord av socker och citronsaft. Resultatet är en söt och klibbig njutning som alla kommer att älska.
Förbered popcornen enligt receptet 'Sockrade popcorn' och dela upp dem på fyra individuella tallrikar
Lägg sockret i en koppargryta utan beläggning, tillsätt 3-4 matskedar vatten och den silade citronsaften och värm på svag värme under omrörning med en träsked tills sockret har smält helt och fått en gyllene färg (140 grader)
Tillsätt två matskedar kallt vatten, ta bort grytan från värmen och fördela karamellen över popcornen på tallrikarna
Låt svalna och servera
Non-stick stekpanna
Träsked
Förvara karamellpopcornen i en lufttät behållare för att bevara deras fräschör.
Karamellpopcorn är en typisk sötsak under Halloween-fester i Italien.
Italia
| Energi (kcal) | 377 |
| Kolhydrater (g) | 91,9 |
| varav socker (g) | 60,78 |
| Fett (g) | 1,63 |
| varav mättat fett (g) | 0,25 |
| Proteiner (g) | 3,94 |
| Fiber (g) | 0,86 |
| Rea (g) | 0,02 |
