Karamellpopcorn är en oemotståndlig läckerhet, perfekt för en filmkväll eller en fest. Popcornen poppas tills de blir lätt gyllene och krispiga, och täcks sedan med en läcker karamell gjord på socker och citronsaft. Resultatet är en söt och klibbig godsak som alla kommer att uppskatta.
Gör popcorn enligt receptet 'Sockrade popcorn' och fördela dem i fyra individuella tallrikar
Placera sockret i en otinad koppargryta, tillsätt 3-4 matskedar vatten och den silade citronsaften och värm på svag värme under omrörning med en träslev tills sockret har lösts upp helt och fått en gyllene färg (140 grader)
Tillsätt två matskedar kallt vatten, ta grytan från värmen och fördela karamellen över popcornen i tallrikarna
Låt svalna och servera
Non-stick stekpanna
Träslev
Förvara karamellpopcorn i en lufttät behållare för att bevara dess fräschör.
Karamellpopcorn är en typisk sötsak vid Halloween-fester i Italien.
Italy
| Energi (kcal) | 377 |
| Kolhydrater (g) | 91,9 |
| varav socker (g) | 60,78 |
| Fett (g) | 1,63 |
| varav mättat fett (g) | 0,25 |
| Proteiner (g) | 3,94 |
| Fiber (g) | 0,86 |
| Rea (g) | 0,02 |
