Kastanjepajen med ricotta är en traditionell italiensk dessert, perfekt för hösten. Ricotta förenas med kastanjer för att skapa en krämig och smakrik fyllning, medan den spröda pajdegen och de krossade amaretti-kakorna tillför en trevlig konsistens. Med en delikat och väldoftande smak är denna paj idealisk för att avsluta en måltid på ett läckert sätt.
Koka kastanjerna efter att ha snittat dem
Pressa dem genom potatispress och blanda med ricotta, socker och kakao
Tillsätt sedan äggulorna med rom, amaretti och grädde
Klä en pajform med pajdeg och fyll med blandningen och gör ett galler av pajdeg
Sätt in i ugnen som redan är förvärmd till 180 grader i 45-50 minuter, låt svalna och servera
Mixer
Pajform
Kastrull
Kastanjepajen med ricotta är en mycket välsmakande och doftande höstdessert. Kastanjerna kombineras med ricotta för att skapa en mjuk och krämig fyllning, medan den spröda pajdegen och de krossade amaretti-kakorna tillför en trevlig konsistens. En nypa kakao och en touch av rom kompletterar smaken av denna läckra paj.
Italy
| Energi (kcal) | 213,93 |
| Kolhydrater (g) | 36,88 |
| varav socker (g) | 20,25 |
| Fett (g) | 5,36 |
| varav mättat fett (g) | 2,48 |
| Proteiner (g) | 3,79 |
| Fiber (g) | 2,92 |
| Rea (g) | 0,02 |
