Kastanjedesserten är en utsökt höstgodis typisk för Piemonte, gjord med kastanjekräm, smör, socker och choklad, berikad med vanillin. Perfekt för dem som älskar höstsmaker och vill njuta av en glutenfri dessert.
Smält chokladen skuren i bitar i en kastrull med 10 koppar vatten på låg värme
Värm sedan kastanjekrämen i vattenbad och tillsätt lite i taget sockret, chokladen, vanillinet och smöret skuret i bitar
När allt är väl blandat, häll det i glasbägare och låt stå i kylskåp i cirka 3 timmar
Servera dem garnerade efter smak med kanderad frukt eller vispad grädde
Kastrull
Skålar
Visp
Förvara i kylskåp i högst 3 dagar
Glutenfri
Italia, Piemonte
| Energi (kcal) | 312,12 |
| Kolhydrater (g) | 34,91 |
| varav socker (g) | 15,45 |
| Fett (g) | 17,73 |
| varav mättat fett (g) | 9,99 |
| Proteiner (g) | 3,44 |
| Fiber (g) | 3,87 |
| Rea (g) | 0,03 |
