Kastanjemousse är en krämig och oemotståndlig dessert, perfekt för kalla höstkvällar. Kastanjpurén ger en intensiv och omslutande smak, medan den mörka chokladen tillför en söt ton. Avnjuts kall direkt från frysen.
Koka upp 15 cl vatten med sockret
Vispa äggulorna och tillsätt lite i taget sockersirapen
Smält chokladen med mjölken på låg värme och blanda den med äggen
Tillsätt kastanjpurén och den vispade grädden till blandningen och rör försiktigt ihop allt
Häll i en form och låt stå i kylskåpet i minst 6 timmar innan servering
Mixer
Form för mousse
Förvara i frysen
Italia
| Energi (kcal) | 341,04 |
| Kolhydrater (g) | 32,16 |
| varav socker (g) | 27,72 |
| Fett (g) | 22,15 |
| varav mättat fett (g) | 12,29 |
| Proteiner (g) | 4,23 |
| Fiber (g) | 2,03 |
| Rea (g) | 0,02 |
