Kastanjepudding är en krämig och doftande dessert, perfekt för höstkvällar. Tillagad med kastanjer, valnötter och vanilj, berikas den av den unika smaken av rosoljevin. En smakexplosion som kommer att erövra alla dessertälskare.
Koka kastanjerna, skala dem medan de fortfarande är varma och passera dem genom en mixer med valnötterna
Smält sockret med vaniljen och smöret separat
Tillsätt purén och låt den koka, och om blandningen är för tjock, tillsätt lite mjölk
Ta en form, gör ett lager av sockerkaksskivor doppade i rosoljevin, sedan ett lager av den förberedda blandningen och fortsätt så tills formen är fylld och ställ den sedan kallt
Mixer
Stekpanna
Kastrull
Förvara kastanjepuddingen i kylskåp i högst 3 dagar.
Kastanjepudding är en traditionell dessert från det italienska köket, särskilt utbredd i regionen Emilia-Romagna.
Italia
| Energi (kcal) | 349,3 |
| Kolhydrater (g) | 69,42 |
| varav socker (g) | 59,37 |
| Fett (g) | 8,45 |
| varav mättat fett (g) | 2,25 |
| Proteiner (g) | 2,08 |
| Fiber (g) | 2,12 |
