Kastanjer med ris är en smakrik och näringsrik huvudrätt typisk för det italienska köket. Kombinationen av torkade kastanjer med ris ger en unik och omslutande smak. Kastanjerna kokas tillsammans med riset, vilket skapar en blandning av smaker och konsistenser som gör detta recept oemotståndligt.
Blötlägg torkade kastanjer utan skal och skinn i ljummet vatten över natten
Koka i vatten och tillsätt några nävar ris när kastanjerna är halvkokta och avsluta tillagningen
Gryta
Sil
Förvara kastanjer med ris i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 3 dagar.
Kastanjer med ris är en typisk rätt för hösttraditionen, perfekt att njuta av under kalla vinterdagar.
Italia
