Killing med lök är en smakrik och traditionell rätt från det italienska köket. Den tillagas med killingkött och lök, vilket ger rätten en söt och saftig smak. Köttet marineras i rödvin och kryddas med vitlök, lagerblad, salt och peppar. Det kokas sedan långsamt i två timmar tills det blir mjukt och mört. Resultatet är en rätt full av smaker och aromer, perfekt att njuta av vid alla tillfällen.
Skär killingen i bitar och låt den marinera i 24 timmar med vin, vitlök, lagerblad, olja, salt och peppar
Ta sedan bort killingen och mjöla bitarna innan du bryner dem i oljan
Bryna även löken
Lägg löken och killingen i en ugnsform och tillsätt passerade tomater och marinadsaften
Koka länge
Stekpanna
Gryta
Kniv
Italia
| Energi (kcal) | 66,94 |
| Kolhydrater (g) | 2,75 |
| varav socker (g) | 2,75 |
| Fett (g) | 2,24 |
| varav mättat fett (g) | 0,69 |
| Proteiner (g) | 8,77 |
| Fiber (g) | 0,65 |
| Rea (g) | 0,03 |
