Getkilling med lufttorkad skinka är en läcker traditionell rätt från det italienska köket. Detta recept använder getkillingens bog och lufttorkad skinka, tillsammans med aromer som rosmarin och smör. Resultatet är en smakrik och välsmakande rätt, perfekt för lunch eller middag.
Separera rosmarinens små blad från den vedartade delen som du kastar och finhacka dem tillsammans med den lufttorkade skinkan
Gör små snitt i getkillingen och stick in den hackade blandningen, smörj den med smör, krydda med en nypa salt och peppar, lägg den i en ugnsform och baka i ugnen på 180 grader i cirka 1 timme och 15 minuter
Ta ut getkillingen ur ugnen, skär den i bitar, lägg upp på ett fat, häll över stekskyn och servera varm
Italy
| Energi (kcal) | 141,15 |
| Kolhydrater (g) | 0,18 |
| varav socker (g) | 0,18 |
| Fett (g) | 7,11 |
| varav mättat fett (g) | 2,65 |
| Proteiner (g) | 19,06 |
| Fiber (g) | 0,09 |
| Rea (g) | 0,26 |
