
Killing med Rosmarin
@tuduu
Killing med rosmarin är en utsökt typisk rätt från det italienska köket. Detta recept innebär att man långsamt tillagar killinglåret tillsammans med potatis, citronsaft, rosmarin och olivolja. Det delikata köttets smak passar perfekt med de aromatiska örterna och skapar en saftig och väldoftande rätt.
Svårighetsgrad: Svår
Tillagningstid: 120 minMatlagning: 120 min
Förberedelsetid: 30 minFörberedelse: 30 min
Land: Italia
Ingredienser
Antal portioner
- Killinglår
11 - Stora potatisar
55 - Citroner
22 - Rosmarin
2kvistar2kvistar - Olivolja
10cl10cl - Saltefter smak
- Pepparefter smak
Köpbara produkter
Extra jungfruolja Primo Dop Monti Iblei 500ml
1 produkt1 produkt kr 246,64
Förberedelse
- STEG 1 AV 3
Strö rikligt med salt och peppar över killinglåret, stick det här och där och låt det marinera kvällen innan i en stor behållare med olja, citronsaft och rosmarin.
- STEG 2 AV 3
På morgonen, låt det rinna av väl, strö över rosmarinblad och tillsätt de skalade och tärnade potatisarna.
- STEG 3 AV 3
Placera det på en oljad plåt och rosta i en varm ugn i 40/45 minuter, ös då och då med marinadvätskan.
Tips
Stekpanna
Skärbräda
Kniv
Allmän information
Ursprung
Italia
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Energi (kcal) | 135,64 |
Kolhydrater (g) | 4,16 |
varav socker (g) | 0,41 |
Fett (g) | 7,51 |
varav mättat fett (g) | 1,62 |
Proteiner (g) | 12,81 |
Fiber (g) | 0,56 |
Rea (g) | 0,05 |
- Proteiner12,81g·51%
- Kolhydrater4,16g·17%
- Fett7,51g·30%
- Fiber0,56g·2%