Kiwi-mousse
Kiwi-mousse är en krämig och sammetslen dessert med en söt och lätt syrlig smak. Dess delikata konsistens passar perfekt med kiwifrukternas fräschör och intensitet. Ursprungligen från Frankrike har moussen blivit en av de mest populära efterrätterna för att avsluta en måltid på ett lätt och elegant sätt. Perfekt att njuta av under sommaren, denna kiwi-mousse kommer att erövra alla smaklökar med sin fräschör och delikata smak.
Ingredienser
- Kiwiefter behov
- Socker
150g150g - Grädde
1förpackning1förpackning - Äggulorefter behov
- Vattenefter behov
Förberedelse
- STEG 1 AV 6
Smält sockret på spisen med lite vatten tills du får en sirap att hälla i en skål.
- STEG 2 AV 6
Skala kiwifrukterna, skär dem i skivor och mixa dem. Spara några bitar åt sidan.
- STEG 3 AV 6
Vispa äggulorna med sockersirapen tills du får en mjuk och skummig kräm.
- STEG 4 AV 6
Vispa grädden och blanda den tillsammans med kiwipurén i krämen.
- STEG 5 AV 6
Blanda och ställ i frysen i minst 1/2 timme.
- STEG 6 AV 6
Servera genom att lägga kiwibitarna i botten av ett glas och moussen ovanpå.
Tips
Mixer
Skålar
Elvisp
Allmän information
Förvaringsanvisningar
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar
Mer information
Kiwi-mousse är en fräsch och lätt dessert, perfekt för sommaren
Ursprung
Francia
Analys
Varning
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
| Energi (kcal) | 315,08 |
| Kolhydrater (g) | 26,58 |
| varav socker (g) | 26,58 |
| Fett (g) | 23,08 |
| varav mättat fett (g) | 13,43 |
| Proteiner (g) | 2 |
| Rea (g) | 0,02 |
- Proteiner2g·4%
- Kolhydrater26,58g·51%
- Fett23,08g·45%
- Fiber0g·0%