Körsbär i ättika är en söt och syrlig konservering som är mycket mångsidig. Perfekt att avnjuta som förrätt, till ost eller som ingrediens i desserter. Upptäck hur du enkelt och snabbt kan förbereda dem!
Ta körsbären och klipp stjälken så att endast 1 cm återstår, tvätta och torka dem
Koka upp lite vitvinsvinäger med 2 kryddnejlikor, 1 bit kanel, 1 lagerblad, lite salt och en matsked socker i några minuter (doserna är för en halv liter vinäger)
Lägg körsbären i burkar och häll den varma vinägern över dem tills de är täckta
Stäng och låt vila i två till tre månader
De passar bra till feta köttsorter (som cotechini och zamponi) och till bräserat kött
Den röda och smakrika vinägern kan användas till att krydda sallader
Glasburkar
Stekpanna
Träslev
Italia
| Energi (kcal) | 116,23 |
| Kolhydrater (g) | 11,48 |
| varav socker (g) | 11,37 |
| Fett (g) | 0,58 |
| varav mättat fett (g) | 0,12 |
| Proteiner (g) | 0,76 |
| Fiber (g) | 4,15 |
