Körsbärsdessert med grädde är en oemotståndlig efterrätt, perfekt att avnjuta under sommaren. Den mjuka chokladbottnen passar perfekt med söta och saftiga körsbär, medan vispad grädde och chokladspån gör desserten ännu godare. Lär dig hur du förbereder denna läckerhet och överraska dina gäster med en frisk och delikat efterrätt!
Smörj en form med 20 cm diameter, klä botten med ett ark bakplåtspapper och smörj även det.
Vispa äggen och 125 g socker i en skål tills blandningen blir tjock och skummig, tillsätt sedan långsamt mjölet blandat med kakaon och siktat.
Tillsätt oljan lite i taget, häll sedan smeten i formen, jämna till ytan och grädda i ugnen (190 grader) i 30–35 minuter tills kakan är fluffig och mjuk.
Ta nu ut kakan ur ugnen och stjälp upp den på ett metallgaller.
Ta försiktigt bort bakplåtspappret och låt svalna.
Lägg körsbären, resten av sockret och apelsinjuicen i en kastrull, täck över och låt långsamt koka upp, rör om och låt sjuda på svag värme i 4–5 minuter.
Häll av körsbären och ställ dem åt sidan, samla upp spadet i en liten kastrull.
Rör ner arrowrooten som du löst upp separat i lite vatten, låt det koka upp igen, sänk värmen till minimum och låt koka i en minut.
Kakform
Visp
Italy
| Energi (kcal) | 194,95 |
| Kolhydrater (g) | 20,21 |
| varav socker (g) | 17,55 |
| Fett (g) | 10,84 |
| varav mättat fett (g) | 5,66 |
| Proteiner (g) | 2,9 |
| Fiber (g) | 1,18 |
| Rea (g) | 0,02 |
