Körsbärskompot är en utsökt söt beredning baserad på mogna körsbär, socker och kirsch. Denna dessert är typisk för den italienska traditionen och görs med enkelhet. Körsbären kokas med socker och kirsch tills de får en mjuk och tät konsistens, perfekt att breda på bröd eller för att ackompanjera färska ostar. Dess sötma passar bra med den lätt alkoholhaltiga smaken av kirsch, vilket skapar en oemotståndlig smakblandning.
Tvätta och kärna ur körsbären och lägg dem i en ugnsform
Strö över socker och Kirsch och låt dem vila i två timmar
Täck ugnsformen och sätt in i varm ugn på 170 grader i 15 minuter
Låt svalna och ställ i kylskåp i 2 timmar innan servering
Kastrull
Träslev
Glasburk
Italia
| Energi (kcal) | 90,35 |
| Kolhydrater (g) | 20,83 |
| varav socker (g) | 20,83 |
| Fett (g) | 0,08 |
| varav mättat fett (g) | 0,02 |
| Proteiner (g) | 0,67 |
| Fiber (g) | 1,1 |
