
Korvar i tomatsås är en klassisk rätt i det italienska köket. Korvarna tillagas tillsammans med tomatkross och vitt vin, vilket ger en rik och saftig smak. Perfekt för en rejäl lunch eller middag.





Pricka korvarna med en gaffel, lägg dem i en kastrull, tillsätt två matskedar kallt vatten och koka på låg värme i 10 minuter, vänd dem under tiden.
När de fått färg, häll i vinet och låt det ånga bort.
Tillsätt tärnade tomater, smaka av med salt och peppar.
Täck över och fortsätt tillagningen i ytterligare 15 minuter.
Servera med den varma såsen.
Föreslagna viner: Val Caleppio Rosso DOC Chianti Colli Aretini DOCG Gioia Del Colle Rosso DOC
Stekpanna
Träsked
Italy
| Energi (kcal) | 236,62 |
| Kolhydrater (g) | 1,29 |
| varav socker (g) | 1,29 |
| Fett (g) | 20,39 |
| varav mättat fett (g) | 7,2 |
| Proteiner (g) | 11,97 |
| Fiber (g) | 0,21 |
| Rea (g) | 0,84 |