Kött och bönor med chili är en mustig och smakrik rätt som kombinerar köttfärs, röda bönor och chilins hetta. Ursprungligen från Mexiko har den blivit en klassiker i det internationella köket. Perfekt att njuta av under kalla vinterkvällar.
Skala och finhacka löken, fräs den gyllene i olivoljan. Tillsätt den finhackade vitlöken.
Tillsätt köttfärsen och låt steka i 5 minuter.
Tillsätt de skalade tomaterna i bitar tillsammans med chilipulvret och saltet.
Tillsätt sist bönorna från burken.
Servera och garnera med limeklyftor, koriander och färsk röd chili efter smak.
Stekpanna
Skål
Kniv
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i högst 2 dagar.
Traditionellt mexikanskt recept
Mexico
| Energi (kcal) | 119,73 |
| Kolhydrater (g) | 9,89 |
| varav socker (g) | 2,99 |
| Fett (g) | 5,39 |
| varav mättat fett (g) | 0,47 |
| Proteiner (g) | 5,82 |
| Fiber (g) | 4,93 |
