Kött- och tomatsåsen är en utsökt sås typisk för det italienska köket. Den är tillagad med köttfärs, mogna plommontomater, schalottenlök, salt, peppar, persilja, morot och selleri, denna sås är rik på smaker och aromer. Köttet bryns tillsammans med schalottenlök, morot och selleri för att skapa en smakrik bas. Därefter tillsätts mogna plommontomater och låt sjuda, vilket tillåter smakerna att blanda sig och utvecklas. Såsen kryddas sedan med salt, peppar och persilja för en fräsch touch. Denna sås är perfekt att servera med färsk pasta eller som tillbehör till en kötträtt.
Hacka alla alla grönsaker och sätt dem i pannan som värmts upp tidigare, när de är stekta, tillsätt det köttfärs och rör om med en träsked så att allt blir stekt och får smak
Tillsätt tomaterna utan skal och skurna i bitar, sätt på locket och låt koka i cirka 15 minuter
Efter denna tid, tillsätt salt, peppar, persilja och låt koka i ytterligare 5 minuter
Med denna sås kan du servera spaghetti, tagliatelle eller grov pasta.
Panna
Träsked
Italy
| Energi (kcal) | 116,63 |
| Kolhydrater (g) | 2,19 |
| varav socker (g) | 2,19 |
| Fett (g) | 7,1 |
| varav mättat fett (g) | 0,02 |
| Proteiner (g) | 10,14 |
| Fiber (g) | 0,56 |
| Rea (g) | 0,01 |
