Tuduu
Köttbullar med spenat

Köttbullar med spenat

@tuduu

Köttbullar med spenat är en utsökt kötträtt förädlad med färsk spenat. Köttbullarna berikas med hackad persilja och parmesanost, vilket ger dem en unik smak. De är perfekta att servera som förrätt eller huvudrätt.

Svårighetsgrad: Medel
Matlagning: 25 min
Förberedelse: 20 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Spenat350G
  • Lök1
  • Malet nötkött250G
  • Ströbröd40G
  • Ägg1
  • Mjölkq.b.
  • Hackad persilja1Cucchiaio
  • Timjanq.b.
  • Parmesanostq.b.
  • Olivoljaq.b.
  • Smörq.b.
  • Saltq.b.

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 5

    Samla i en skål ströbröd, timjan, persilja, ägg, kött och hackad lök som stekts i lite olja

  2. STEG 2 AV 5

    Salta och tillsätt mjölken för att få en homogen blandning

  3. STEG 3 AV 5

    Forma 4 köttbullar, lägg dem i en smord ugnsform, strö över smörflingor och grädda i varm ugn vid 200 grader i 15 minuter

  4. STEG 4 AV 5

    Koka spenaten i saltat vatten i 15 minuter, sila av och smaksätt i en panna med smör och parmesan

  5. STEG 5 AV 5

    Servera dem med köttbullarna

Tips

  • Skål

  • Stekpanna

  • Kastrull

  • Kniv

  • Skärbräda

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)105,32
Kolhydrater (g)6,18
varav socker (g)1,32
Fett (g)27,59
varav mättat fett (g)0,24
Proteiner (g)33,22
Fiber (g)1,8
Rea (g)0,09
  • Proteiner
    33,22g·48%
  • Kolhydrater
    6,18g·9%
  • Fett
    27,59g·40%
  • Fiber
    1,8g·3%