Köttfärslimpa

Name: Köttfärslimpa
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Wurstel; 240 g Malet nötkött; 200 g Potatis; 1 Ägg; 100 g Gruyèreost; 30 g Smör; 1 Lök; 1 matsked Senap; 20 cl Grädde; efter smak Salt; efter smak Peppar

@tuduu

Kategori: Huvudrätter

Köttfärslimpa är en klassisk rätt i det italienska köket, tillagad med malet kött och andra ingredienser som ger den en unik smak. Perfekt för en rejäl lunch eller middag.

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 60 minMatlagning: 60 min

Förberedelsetid: 30 minFörberedelse: 30 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

Wurstel400g
Malet nötkött240g
Potatis200g
Ägg1
Gruyèreost100g
Smör30g
Lök1
Senap1matsked
Grädde20cl
Saltefter smak
Pepparefter smak

Köpbara produkter

Tryffelsmör 80g - hantverksspecialitet

1 produkt

kr 111,57

Förberedelse

STEG 1 AV 7
Koka potatisen, skala och mosa dem
STEG 2 AV 7
Skär wursteln i tärningar
STEG 3 AV 7
Blanda kött, potatis, wurstel, ägg och gruyèreost skuren i julienne
STEG 4 AV 7
Salta, peppra och lägg blandningen i en smord form
STEG 5 AV 7
Täck med ett smort aluminiumfolie och grädda i ugnen på 200 grader i 1 timme
STEG 6 AV 7
Låt den hackade löken mjukna i smöret, tillsätt grädden och senapen och blanda
STEG 7 AV 7
Häll denna sås över skivorna av köttfärslimpa

Tips

Non-stick stekpanna
Form för köttfärslimpa
Kniv

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	222,74
Kolhydrater (g)	4,16
varav socker (g)	1,02
Fett (g)	31,28
varav mättat fett (g)	7,22
Proteiner (g)	25,05
Fiber (g)	0,35
Rea (g)	0,39

Proteiner
25,05g·41%
Kolhydrater
4,16g·7%
Fett
31,28g·51%
Fiber
0,35g·1%