Köttfärslimpa av kokt kött

Name: Köttfärslimpa av kokt kött
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 g Kokt kött av valfri typ; 100 g Rå kyckling mixad med 125 g grädde; 4 skivor Bröd blötlagt i mjölk; 1 Ägg; efter smak Salt; efter smak Peppar; efter smak Örter

@tuduu

Kategori: Huvudrätter

Köttfärslimpa av kokt kött är en klassisk rätt i det italienska köket. Den tillagas med kokt kött av valfri typ, rå kyckling mixad med grädde, bröd blötlagt i mjölk, ägg, salt, peppar och örter. Köttbullarna gräddas i ugnen och serveras varma eller kalla. Perfekt för en rejäl lunch eller middag.

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 50 minMatlagning: 50 min

Förberedelsetid: 20 minFörberedelse: 20 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

Kokt kött av valfri typ800g
Rå kyckling mixad med 125 g grädde100g
Bröd blötlagt i mjölk4skivor
Ägg1
Saltefter smak
Pepparefter smak
Örterefter smak

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 5
Skaffa bakplåtspapper
STEG 2 AV 5
Hacka köttet och blanda väl med alla ingredienser
STEG 3 AV 5
Forma en köttfärslimpa med våta händer direkt på det fuktade bakplåtspappret, rulla in det väl i papperet och sedan i aluminiumfolie
STEG 4 AV 5
Grädda i ugnen på 200 grader i cirka 25-30 minuter
STEG 5 AV 5
Förbered såsen separat, som kan vara tomatbaserad, eventuellt med grönsaker, en fondue eller en bechamelsås smaksatt med svamp, ost etc.

Tips

Ugn
Mixer

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i kylskåp i upp till 3 dagar.

Mer information

Kan serveras varm eller kall.

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	54,29
Kolhydrater (g)	3,99
varav socker (g)	0,74
Fett (g)	3,66
varav mättat fett (g)	1,92
Proteiner (g)	1,48
Fiber (g)	0,25
Rea (g)	0,05

Proteiner
1,48g·16%
Kolhydrater
3,99g·43%
Fett
3,66g·39%
Fiber
0,25g·3%