Krämiga crostini är en utsökt förrätt typisk för det italienska köket. De är gjorda med krispigt toscanskt bröd och krämig parmesanost och gruyèreost. De är perfekta att servera under en aperitif eller som förrätt vid en formell måltid.
Vispa äggvitorna till hårt skum, salta och blanda i ostarna
Placera de smörade brödskivorna på en bakplåt, fördela ostkrämen på ytan och låt dem värmas i cirka tio minuter vid 180 grader tills de blir gyllenbruna
Gryta
Stekpanna
Rivjärn
Italia
| Energi (kcal) | 252,93 |
| Kolhydrater (g) | 14,53 |
| varav socker (g) | 0,51 |
| Fett (g) | 13 |
| varav mättat fett (g) | 8,26 |
| Proteiner (g) | 19,9 |
| Fiber (g) | 0,92 |
| Rea (g) | 0,66 |
