Tina kronärtskockorna, rensa dem och skär hjärtana i halvor.
Koka bladen och stjälkarna och mixa dem. Bryn hjärtana med vitlök och olivolja, tillsätt buljong, salta och peppra och låt koka i cirka 30 minuter.
Strö över purén och riven ost och servera.
Kastrull
Kniv
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar.
Vegetariskt recept
Italy
| Energi (kcal) | 33 |
| Kolhydrater (g) | 2,5 |
| varav socker (g) | 1,9 |
| Fett (g) | 0,2 |
| varav mättat fett (g) | 0,05 |
| Proteiner (g) | 2,7 |
| Fiber (g) | 5,5 |
| Rea (g) | 0,13 |
