
Kronärtskockor med Persilja
@tuduu
Kronärtskockor med Persilja är en utsökt sidorätt typisk för det italienska köket. Kronärtskockorna är förberedda med en smakrik fyllning av ströbröd, vitlök och persilja, vilket ger dem en oemotståndlig smak. Denna rätt passar perfekt med stekt kött eller fisk och är perfekt för att berika din lunch eller middag.
Svårighetsgrad: Medel
Tillagningstid: 25 minMatlagning: 25 min
Förberedelsetid: 15 minFörberedelse: 15 min
Land: Italia
Ingredienser
Antal portioner
- Kronärtskockor
66 - Olivolja
3matskedar3matskedar - Ströbrödefter behov
- Vitlökefter behov
- Citronefter behov
- Persiljaefter behov
- Saltefter behov
Köpbara produkter
Violetta kronärtskockshjärtan 190g
1 produkt1 produkt kr 102,67Extra jungfruolja Primo Dop Monti Iblei 500ml
1 produkt1 produkt kr 246,64Fermenterad svart vitlök 3-4 lökar 100g
1 produkt1 produkt kr 166,28
Förberedelse
- STEG 1 AV 2
Rensa kronärtskockorna från de hårda bladen och topparna och lägg dem i vatten med citronsaft i några minuter
- STEG 2 AV 2
Hacka vitlök och persilja och lägg en tesked mellan bladen på varje kronärtskocka, ställ dem upprätt i en ugnsform med olja och ett glas vatten, strö över ströbröd och salt och låt dem koka på låg värme
Tips
Skål
Kniv
Skärbräda
Sked
Ugnsform
Allmän information
Ursprung
Italia
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Energi (kcal) | 74,24 |
Kolhydrater (g) | 2,38 |
varav socker (g) | 1,81 |
Fett (g) | 4,95 |
varav mättat fett (g) | 0,73 |
Proteiner (g) | 2,57 |
Fiber (g) | 5,24 |
Rea (g) | 0,12 |
- Proteiner2,57g·17%
- Kolhydrater2,38g·16%
- Fett4,95g·33%
- Fiber5,24g·35%