Kryddig kyckling är en smakrik huvudrätt som kombinerar kycklingens mildhet med chilipepparns hetta. Denna rätt är enkel och snabb att tillaga, men resultatet är fullt av smak. Perfekt att njuta av under kalla vinterdagar.
Skär kycklingen i bitar
Tvätta citronerna, skiva dem och stek dem i en kastrull i 5 minuter, lägg dem sedan åt sidan
Lägg kycklingen i kastrullen och bryn den i 15 minuter, häll över vinet och låt det avdunsta på hög värme
Tillsätt den krossade vitlöken, hela chilipeppar och lagerblad, sänk värmen och koka i cirka 30 minuter på medelvärme
Häll över vinet och salta i slutet av tillagningen
Servera kycklingen med de stekta citronskivorna
Stekpanna
Kniv
Skärbräda
Förvara den kryddiga kycklingen i kylskåp, täckt med plastfolie, i högst 2 dagar.
Kryddig kyckling är en traditionell rätt från det italienska köket, särskilt vanlig i landets södra delar.
Italia
| Energi (kcal) | 148,42 |
| Kolhydrater (g) | 0,54 |
| varav socker (g) | 0,52 |
| Fett (g) | 9,01 |
| varav mättat fett (g) | 2,78 |
| Proteiner (g) | 16,21 |
| Fiber (g) | 0,38 |
| Rea (g) | 0,05 |
