Kryddig tofusoppa

Name: Kryddig tofusoppa
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 matskedar Jordnötsolja; 2 matskedar Färsk riven ingefära; 6 klyftor Vitlök; 500 g Svamp; 1 matsked Rörsocker; 200 cl Grönsaksbuljong; 5 cl Sojasås; 500 g Tofu; efter smak Färsk salladslök; efter smak Färsk chili; efter smak Stark paprika

@tuduu

Kategori: En rätt

Den kryddiga tofusoppan är en utsökt och näringsrik rätt med ursprung i det asiatiska köket. Dess kryddiga smak och inslag av färsk ingefära gör den oemotståndlig. Det är ett utmärkt val för en hälsosam och lätt middag. Detta recept är enkelt att förbereda och kräver bara några få ingredienser.

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 20 minMatlagning: 20 min

Förberedelsetid: 10 minFörberedelse: 10 min

Land:

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

Jordnötsolja2matskedar
Färsk riven ingefära2matskedar
Vitlök6klyftor
Svamp500g
Rörsocker1matsked
Grönsaksbuljong200cl
Sojasås5cl
Tofu500g
Färsk salladslökefter smak
Färsk chiliefter smak
Stark paprikaefter smak

Köpbara produkter

Fermenterad svart vitlök 3-4 lökar 100g

1 produkt

kr 166,14

Bondstil Champinjoner 280g

1 produkt

kr 52,40

Bontà di Brodo vegetabilisk koncentrat 100g

1 produkt

kr 41,26

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 7
Värm oljan och tillsätt ingefära och vitlök
STEG 2 AV 7
Fräs i 1 minut.
STEG 3 AV 7
Tillsätt svampen och låt dem mjukna.
STEG 4 AV 7
Blanda i sockret, buljongen och paprikan.
STEG 5 AV 7
Täck över och låt koka.
STEG 6 AV 7
Tillsätt tofun, täck över och låt koka ytterligare några minuter.
STEG 7 AV 7
Servera varm och garnera med tunt skivad färsk salladslök och skivor av färsk chili.

Tips

Stekpanna
Träslev

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i upp till 3 dagar

Mer information

Denna soppa är idealisk för att värma upp kalla vinterkvällar

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	28,39
Kolhydrater (g)	1,37
varav socker (g)	0,69
Fett (g)	1,48
varav mättat fett (g)	0,14
Proteiner (g)	2,17
Fiber (g)	0,58
Rea (g)	0,32

Proteiner
2,17g·39%
Kolhydrater
1,37g·24%
Fett
1,48g·26%
Fiber
0,58g·10%