Kyckling i stekpanna är en klassisk rätt i det italienska köket. Kycklingköttet, bröst och lår, bryns med vitlök, lök, morot och rosmarin, för att sedan sjuda på låg värme i stekpannan. Resultatet är en mjuk och saftig kyckling, berikad med smakerna från kryddorna och grönsakerna.
Skär kycklingbrösten i 4 bitar och lägg dem med låren i en stekpanna med lite olja och smör
Tillsätt 2 vitlöksklyftor, löken, den skivade moroten, salt, peppar och rikligt med rosmarin
Bryn väl på alla sidor, täck och sänk värmen
Vänd då och då och låt koka i 30-40 minuter
Stekpanna
Träslev
Italia
| Energi (kcal) | 116,19 |
| Kolhydrater (g) | 0,06 |
| varav socker (g) | 0,06 |
| Fett (g) | 4,03 |
| varav mättat fett (g) | 1,15 |
| Proteiner (g) | 19,92 |
| Fiber (g) | 0,02 |
| Rea (g) | 0,07 |
