Kyckling med apelsin och ingefära

Förberedelse

1. STEG 1 AV 16

   Skär ingefäran i mycket tunna skivor och blanda den i en stor ugnsform med den hackade löken, oljan, kryddorna och saften från 1 apelsin

2. STEG 2 AV 16

   Tillsätt den skinnfria kycklingen skuren i bitar i ugnsformen

3. STEG 3 AV 16

   Dela den andra apelsinen i runda skivor utan att ta bort skalet och lägg dem ovanpå innehållet i ugnsformen

4. STEG 4 AV 16

   Tillaga i mikrovågsugnen i 10 minuter

5. STEG 5 AV 16

   Tillsätt den krossade vitlöken och de hackade oliverna när det är klart

6. STEG 6 AV 16

   Blanda och servera

7. STEG 7 AV 16

   Kycklingkött är en utmärkt källa till protein och mineraler: det innehåller järn, fosfor, lite kalcium och är fattigt på natrium

8. STEG 8 AV 16

   Det är rikt på vitaminer, vitamin A och B-komplexet

9. STEG 9 AV 16

   Fetterna som består av mättade fettsyror är rikliga i huden och låren

10. STEG 10 AV 16

    Det är därför att föredra att tillaga mat med skinnfri kyckling för att undvika viktökning och möjliga kardiovaskulära problem på äldre dagar

11. STEG 11 AV 16

    Lök stimulerar kroppen att producera glutationperoxidas, ett enzym som skyddar oss från de skadliga effekterna av fria radikaler

12. STEG 12 AV 16

    Dess aktiva ämnen har en diuretisk effekt och stimulerar gallbildningen

13. STEG 13 AV 16

    Medicinska studier visar att dess konsumtion tenderar att sänka höga kolesterolnivåer i blodet

14. STEG 14 AV 16

    Vitlök är antiparasitisk, antiseptisk, matsmältningsfrämjande och diuretisk

15. STEG 15 AV 16

    Det förbättrar blodcirkulationen genom att sänka kolesterol- och triglyceridnivåerna

16. STEG 16 AV 16

    Om man inte missbrukar salt, vitlök

Tips

• Non-stick stekpanna

• Rivjärn

Allmän information

Analys

Makronäringsämnen (100 gr)