Kyckling med gröna paprikor är en utsökt rätt typisk för det italienska köket. Kombinationen av saftig kyckling och färska paprikor skapar en unik och oemotståndlig smak. Detta recept är lätt att förbereda och perfekt för lunch eller middag. De små tunna gröna paprikorna passar perfekt med kycklingen och ger den en touch av krispighet och sötma. Kycklingen tillagas i en läcker sås av vitlök, smör och olivolja, vilket gör den ännu godare. Servera med en sidorätt av grönsaker eller en tallrik vitt ris för en balanserad och smakrik måltid.
I en stekpanna värm en stor klick smör och fyra matskedar olja, bryn sedan kycklingen skuren i bitar i en kvart, rör om ofta
Salta, peppra, täck och koka i cirka 20 minuter
Vid denna tidpunkt tillsätt hela gröna paprikor, hela vitlöken och lite mer olja om det behövs
Fortsätt tillaga på låg värme i cirka en halvtimme
Om det behövs, tillsätt lite varmt vatten
Servera varmt
Vinförslag: Oltrepò Pavese Bonarda DOC, Colli Bolognesi Barbera DOC, Lizzano Rosso DOC
Stekpanna
Kniv
Träslev
Italia
| Energi (kcal) | 528,4 |
| Kolhydrater (g) | 12,06 |
| varav socker (g) | 12,06 |
| Fett (g) | 49,03 |
| varav mättat fett (g) | 25,83 |
| Proteiner (g) | 6,52 |
| Fiber (g) | 7,95 |
| Rea (g) | 0,02 |
