Kyckling med kronärtskockor är en smakrik och doftande rätt, typisk för det italienska köket. Kombinationen av saftig kyckling med den delikata aromen av kronärtskockor skapar en explosion av smaker i varje tugga. Kycklingköttet tillagas med smör, salt och peppar, medan kronärtskockorna steks i panna med torrt vitt vin och citron för att få en mjuk konsistens och en lätt syrlig smak. Perfekt att njuta av som huvudrätt eller som en andra rätt tillsammans med en grönsakstillbehör.
Bryn kycklingbitarna med lite smör, salta och peppra
Täck över och koka i 30 minuter
Tillaga kronärtskockorna på samma sätt separat
Tillsätt sedan kronärtskockorna till kycklingen, häll över vinet, koka i 5 minuter, strö över citronsaft och servera
Stekpanna
Kniv
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i upp till 2 dagar.
Typisk rätt från det italienska köket.
Italia
| Energi (kcal) | 61,67 |
| Kolhydrater (g) | 1,87 |
| varav socker (g) | 1,47 |
| Fett (g) | 2,41 |
| varav mättat fett (g) | 1,05 |
| Proteiner (g) | 3,86 |
| Fiber (g) | 3,82 |
| Rea (g) | 0,1 |
