Kyckling med mandlar är en utsökt rätt från det kinesiska köket, ursprungligen från Hunan-regionen. Kycklingbitarna steks tillsammans med krispiga mandlar och smaksätts med en sötsur sås baserad på sojasås, socker och portvin. Det är en rätt rik på smaker och texturer, perfekt att servera som huvudrätt.
Blanda kycklingen med alla andra ingredienser utom mandlarna
Låt vila några minuter
Under tiden, rosta mandlarna i mycket het olja på hög värme, tillsätt sedan kycklingen, rör om i ungefär en och en halv minut och servera! Obs: vitlöksklyftorna ska pressas och tas bort innan kycklingen läggs i pannan
Och var noga med att hålla värmen mycket hög
Stekpanna
Cina
| Energi (kcal) | 226,11 |
| Kolhydrater (g) | 4,27 |
| varav socker (g) | 2,52 |
| Fett (g) | 13,15 |
| varav mättat fett (g) | 1,22 |
| Proteiner (g) | 21,17 |
| Fiber (g) | 2,94 |
| Rea (g) | 0,25 |
