Kyckling med Skinka

Kyckling med Skinka

@tuduu

Kyckling med Skinka är en typisk rätt från det italienska köket. Det är en smakrik huvudrätt baserad på benfri kyckling insvept i en skiva söt lufttorkad skinka. Köttet tillagas sedan med smör, vitt vin, olivolja, lök, vitlök och morötter, vilket ger rätten en rik och behagligt aromatisk smak. Perfekt för en speciell lunch eller middag, Kyckling med Skinka är ett utmärkt val för den som vill njuta av en autentisk italiensk recept.

Svårighetsgrad: Medel
Matlagning: 30 min
Förberedelse: 15 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Benfri kyckling1,000g
  • Söt lufttorkad skinka100g
  • Smör
    Smör1nöt
  • Vitt vin1glas
  • Olivolja
    Olivoljaefter behov
  • Lökefter behov
  • Vitlök
    Vitlökefter behov
  • Morötterefter behov

Köpbara produkter

  • Tryffelsmör 80g - hantverksspecialitet

    Tryffelsmör 80g - hantverksspecialitet

    1 produkt
    kr 111,57
  • Extra jungfruolja Primo Dop Monti Iblei 500ml

    Extra jungfruolja Primo Dop Monti Iblei 500ml

    1 produkt
    kr 249,07
  • Fermenterad svart vitlök 3-4 lökar 100g

    Fermenterad svart vitlök 3-4 lökar 100g

    1 produkt
    kr 167,92

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 3

    Stek lök, vitlök och morötter i en panna

  2. STEG 2 AV 3

    När de är gyllenbruna, tillsätt kycklingen med salt, peppar och grovt skuren skinka

  3. STEG 3 AV 3

    Bryn och stek kycklingen, häll sedan över vitt vin, täck och låt koka

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i kylskåp i högst 2 dagar

Mer information

Typisk rätt från det italienska köket

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)173,31
Kolhydrater (g)0,04
varav socker (g)0,04
Fett (g)10,79
varav mättat fett (g)3,71
Proteiner (g)16,44
Rea (g)0,24
  • Proteiner
    16,44g·60%
  • Kolhydrater
    0,04g·0%
  • Fett
    10,79g·40%
  • Fiber
    0g·0%