Kyckling med valnötter är en utsökt kycklingrätt med en krispig skorpa av valnötter och ost, berikad med smaken av kalvbenmärg och kalvlever. Valnöts- och ostskorpan skapar en härlig kontrast till kycklingens mjukhet. Det är en perfekt rätt för en elegant middag eller för ett speciellt tillfälle.
Hacka benmärg och lever och blanda dem med brödsmulor, ost, valnötter och pinjenötter; smaka av med salt och peppar och dofta med muskotnöt
Vispa ägget och blanda det med smeten
Fyll kycklingen och stäng den genom att sy med nål och tråd
Lägg i en kastrull och koka med rikligt med saltat vatten
Skär i skivor och servera vid slutet av tillagningen
Non-stick stekpanna
Mixer
Förvara i kylskåp i högst 2-3 dagar.
Det är möjligt att servera Kyckling med valnötter som huvudrätt tillsammans med grönsakstillbehör eller som en andra rätt med en sallad.
Italia
| Energi (kcal) | 398,92 |
| Kolhydrater (g) | 9,46 |
| varav socker (g) | 2,15 |
| Fett (g) | 33 |
| varav mättat fett (g) | 6,98 |
| Proteiner (g) | 15,99 |
| Fiber (g) | 1,31 |
| Rea (g) | 0,17 |
