Kyckling och kronärtskockor

Name: Kyckling och kronärtskockor
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Kycklinglår; 2 Kronärtskockor; efter behov Purjolök; 1 tesked Extra jungfruolivolja; efter behov Persilja; efter behov Vitt vin; 1 skvätt Buljong; efter behov Salt; efter behov Peppar

@tuduu

Kategori: Huvudrätter

Kyckling och kronärtskockor är en traditionell rätt från det romerska köket. Kombinationen av mört kycklingkött och färska kronärtskockor ger en utsökt och unik smak. Denna rätt är lätt att förbereda och kan serveras som en första eller andra rätt. Den är perfekt för speciella tillfällen eller för en hemlagad lunch eller middag.

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 35 minMatlagning: 35 min

Förberedelsetid: 15 minFörberedelse: 15 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

Kycklinglår4
Kronärtskockor2
Purjolökefter behov
Extra jungfruolivolja1tesked
Persiljaefter behov
Vitt vinefter behov
Buljong1skvätt
Saltefter behov
Pepparefter behov

Köpbara produkter

Violetta kronärtskockshjärtan 190g

1 produkt

kr 103,68

Extra jungfruolja Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 produkt

kr 249,07

Bontà di Brodo koncentrerat köttbuljong 100g

1 produkt

kr 41,70

Förberedelse

STEG 1 AV 2
Bryn kycklingen med purjolöken, tillsätt kronärtskockorna, lite olja, salt och peppar
STEG 2 AV 2
Häll i vinet, en skvätt buljong och låt koka tills det är klart

Tips

Stekpanna
Kniv
Skål

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i upp till 2 dagar

Mer information

Typisk rätt från det romerska köket

Ursprung

Italia, Lazio

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	109,99
Kolhydrater (g)	0,7
varav socker (g)	0,54
Fett (g)	5,48
varav mättat fett (g)	1,34
Proteiner (g)	13,72
Fiber (g)	1,55
Rea (g)	0,1

Proteiner
13,72g·64%
Kolhydrater
0,7g·3%
Fett
5,48g·26%
Fiber
1,55g·7%