Köttbullarna av kyckling är smakrika och lätta, perfekta för en god och lättlagad första rätt. Detta klassiska italienska recept är perfekt för barn och för alla som vill njuta av en lätt men smakfull måltid. Köttbullarna görs med kycklingpuré, äggula, äggvita, riven parmesan och krossad grissini. De bakas i ugnen för en lättare och hälsosammare tillagning.
Häll innehållet av en kycklingpuré i en skål: tillsätt en halv äggula och en halv äggvita, en matsked riven parmesan och lite krossad grissini för att få en ganska fast blandning.
Arbeta väl med en gaffel och forma 4 köttbullar.
Lägg dem på en tallrik täckt med en annan och ångkoka i cirka 15 minuter över en kastrull fylld till hälften med kokande vatten.
Skål
Kastrull
Köttbullsformar
Ugn
Italy
| Energi (kcal) | 187 |
| Fett (g) | 11,89 |
| varav mättat fett (g) | 4,4 |
| Proteiner (g) | 20,07 |
| Rea (g) | 0,1 |
