Calzoni med kyckling är läckra smördegsknyten fyllda med kokt kyckling, bechamelsås, champinjoner och riven ost. De är en mångsidig och smakrik rätt, idealisk för en snabb lunch eller en buffé. Det här receptet är inspirerat av den italienska traditionen, men kan anpassas med olika ingredienser efter smak.
Stek champinjonerna i 10 minuter med lite smör, salt och peppar och spara tillagningsvätskan
Tillsätt tärnad kyckling till champinjonerna och låt dem fräsa i det varma smöret
Reducera svampens tillagningsvätska och blanda den med bechamelsåsen tillsammans med kycklingen, champinjonerna och den rivna osten
Skär ut cirklar ur smördegen, fyll dem med blandningen, vik ihop dem och grädda i ugnen i 180 grader i 25 minuter
Arbetsbänk
Kavel
Form för calzoni
Förvara calzoni med kyckling i kylskåp i högst 2 dagar
Calzoni med kyckling är utmärkta att avnjuta både varma och kalla
Italia
| Energi (kcal) | 356,24 |
| Kolhydrater (g) | 25,6 |
| varav socker (g) | 1,89 |
| Fett (g) | 24,75 |
| varav mättat fett (g) | 12,66 |
| Proteiner (g) | 8,27 |
| Fiber (g) | 2,13 |
| Rea (g) | 0,35 |
