Kycklingcalzoni är läckra smördegsrullar fyllda med kokt kyckling, béchamelsås, odlade svampar och riven ost. De är en mångsidig och smakrik rätt, perfekt för en snabb lunch eller en buffé. Detta recept är inspirerat av den italienska traditionen men kan anpassas med olika ingredienser efter smak.
Koka svampen i 10 minuter med lite smör, salt och peppar och spara kokvätskan
Tillsätt den tärnade kycklingen till svampen och smaksätt i det varma smöret
Reducera svampens kokvätska och blanda den med béchamelsåsen, kycklingen, svampen och osten
Skär ut rundlar från smördegen, fyll dem med blandningen, vik dem över sig själva och grädda i ugnen på 180 grader i 25 minuter
Bakbord
Kavel
Calzoniform
Förvara kycklingcalzoni i kylskåp i högst 2 dagar
Kycklingcalzoni är utmärkta att njuta av både varma och kalla
Italia
| Energi (kcal) | 356,24 |
| Kolhydrater (g) | 25,6 |
| varav socker (g) | 1,89 |
| Fett (g) | 24,75 |
| varav mättat fett (g) | 12,66 |
| Proteiner (g) | 8,27 |
| Fiber (g) | 2,13 |
| Rea (g) | 0,35 |
