Kycklinggulasch

Name: Kycklinggulasch
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Ungheria
Ingredients: 1 1000 g kyckling; 50 g Ister; 2 Grovhackad lök; efter smak Salt; efter smak Stark paprikapulver; 1 matsked Kumminfrön; 400 g Tärnad potatis; 3 Tomater (kött); efter smak Varmt vatten

@tuduu

Kategori: Huvudrätter

Kycklinggulasch är en variant av den klassiska ungerska gulaschen, men tillagad med kyckling istället för nötkött. Denna rätt kännetecknas av en rik och kryddig sås, berikad med stark paprikapulver och kumminfrön. Potatisen ger en mjuk och läcker konsistens till rätten. Perfekt för att värma sig under de kallare månaderna, är kycklinggulasch en oemotståndlig rätt som kommer att vinna allas hjärtan.

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 60 minMatlagning: 60 min

Förberedelsetid: 15 minFörberedelse: 15 min

Land: Ungheria

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

1000 g kyckling1
Ister50g
Grovhackad lök2
Saltefter smak
Stark paprikapulverefter smak
Kumminfrön1matsked
Tärnad potatis400g
Tomater (kött)3
Varmt vattenefter smak

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 6
Stycka en kyckling på cirka 1000 g och bryn den i 50 g ister med 2 grovhackade lökar
STEG 2 AV 6
Krydda med salt, stark paprikapulver och en matsked kumminfrön
STEG 3 AV 6
Låt sjuda i 30 minuter
STEG 4 AV 6
Tillsätt sedan 400 g tärnad potatis och köttet från 3 tomater
STEG 5 AV 6
Häll på lite varmt vatten, täck med lock och fortsätt koka tills potatisen är mjuk
STEG 6 AV 6
Smaka av med salt och servera

Tips

Gryta

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i 2-3 dagar

Ursprung

Ungheria

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	134,82
Kolhydrater (g)	5
varav socker (g)	1,41
Fett (g)	8,12
varav mättat fett (g)	2,76
Proteiner (g)	10,48
Fiber (g)	0,64
Rea (g)	0,03

Proteiner
10,48g·43%
Kolhydrater
5g·21%
Fett
8,12g·33%
Fiber
0,64g·3%