Tuduu
Kycklingrullar

Kycklingrullar

@tuduu

Kycklingrullar är en läcker och smakrik rätt. Det handlar om möra kycklingbröst fyllda med fontinaost och mortadella, inlindade i en krispig panering av ströbröd och ägg. En enkel rätt att förbereda men med en överraskande smak!

Svårighetsgrad: Medel
Matlagning: 30 min
Förberedelse: 20 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Kycklingbröst2
  • Fontinaost50G
  • Mortadella150G
  • Ägg2
  • Ströbrödq.b.
  • Saltq.b.
  • Pepparq.b.
  • Olivoljaq.b.
  • Smörq.b.

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 4

    Skär kycklingbrösten i skivor, salta och peppra dem; lägg en skiva mortadella och en skiva fontinaost ovanpå, rulla ihop dem och fäst med en tandpetare

  2. STEG 2 AV 4

    Doppa dem i vispat ägg och sedan i ströbröd

  3. STEG 3 AV 4

    Smält en klick smör med lite olja i en stekpanna, lägg i rullarna och låt dem steka på låg värme tills de är gyllenbruna

  4. STEG 4 AV 4

    Ta bort dem från värmen, torka av överflödigt fett och servera

Tips

  • Träslev

  • Non-stick stekpanna

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)182,16
Kolhydrater (g)0,4
varav socker (g)0,4
Fett (g)11,29
varav mättat fett (g)4,41
Proteiner (g)19,86
Rea (g)0,33
  • Proteiner
    19,86g·63%
  • Kolhydrater
    0,4g·1%
  • Fett
    11,29g·36%
  • Fiber
    0g·0%