Aptitretande pizza är en läcker pizza toppad med Mascarpone, champinjoner, prosciutto cotto, ost Fontina och svarta oliver. En kombination av smaker som gör denna pizza oemotståndlig. Prova den och låt dig bli förälskad!
Låt bröddegen jäsa inlindad i en kökshandduk i en timme i rumstemperatur.
Sätt ugnen på 200 grader (termostat 6).
Under tiden rengör du champinjonerna noggrant och tar bort jordiga delar. Skiva dem tunt, lägg dem i en kastrull med två matskedar olja och en nypa salt och låt dem koka i tjugo minuter. Tillsätt vid behov lite vatten under tillagningen.
I en skål lägg mascarpone, prosciutto cotto tärnad och Fontina-skivorna skurna i små kuber och rör om noggrant.
Kavla ut degen på ett lätt mjölat bord till en rund platta cirka 0,5 cm tjock.
Lägg den på en plåt som tidigare smorts med olja.
Häll i fyllningen och knäck de fyra hela äggen över den.
Fördela tomatsåsen och de svarta oliverna.
Salta och peppra.
Avsluta med champinjonsskivorna, ringla över lite olja och sätt in i en mycket varm ugn i femton minuter.
Kavel
Kastrull
Stekpanna
Förvara rester i kylskåp i max 2 dagar
Denna pizza uppskattas särskilt av svampälskare
Italy
| Energi (kcal) | 265,31 |
| Kolhydrater (g) | 21,65 |
| varav socker (g) | 0,9 |
| Fett (g) | 13,01 |
| varav mättat fett (g) | 6,93 |
| Proteiner (g) | 16,27 |
| Fiber (g) | 0,9 |
| Rea (g) | 0,61 |
