Lammstek med örter är en smakrik och saftig delikatess. Lammet smaksätts med en blandning av aromatiska örter som mynta, timjan och salvia, vilket ger det en unik och omslutande smak. Köttet tillagas långsamt i ugnen och blir mjukt och delikat. En utsökt rätt att servera som huvudrätt.
Hacka örterna tillsammans med vitlöken och tillsätt ett sönderdelat lagerblad
Tillsätt en nypa salt och en nypa peppar och späd med 50 g olja
Lägg steken på ett stort fat och pensla den med örtsåsen
Låt vila i minst 2 timmar
Sätt ugnen på 200 grader; lägg steken i en ugnsform med den återstående oljan och sätt in i ugnen
Tillaga i 1 och en halv timme
Ugn
Gryta
Skärbräda
Förvara lammsteken med örter i kylskåp, väl täckt, i högst 2 dagar.
Lammstek med örter är en typisk rätt från den italienska traditionen, perfekt för speciella tillfällen och eleganta middagar.
Italia
| Energi (kcal) | 314,99 |
| Kolhydrater (g) | 0,36 |
| varav socker (g) | 0,36 |
| Fett (g) | 27,44 |
| varav mättat fett (g) | 11,18 |
| Proteiner (g) | 16,5 |
| Fiber (g) | 0,33 |
| Rea (g) | 0,09 |
