Lattugafrittata är ett utsökt tillbehör tillagat med färska ägg och krispig sallad. Detta enkla och snabba recept är perfekt att servera vid alla tillfällen, både som tillbehör och som en lätt huvudrätt. Salladen ger frittatan en behaglig fräschör, medan äggen gör den krämig och smakrik. Prova den till en lätt lunch eller middag!
Tvätta salladen och skär den i strimlor, fräs den i 30 g smör i tio minuter, salta och peppra
Vispa äggen och salta dem lätt; smält resten av smöret i en stekpanna och häll i salladen blandad med äggsmeten
Stek på låg värme så att frittatan blir genomstekt på utsidan och lite mjuk inuti
Servera riktigt varm
Non-stick stekpanna
Visp
Förvara i kylskåp i upp till 2 dagar
Perfekt att njuta av även kall under varma sommardagar
Italia
| Energi (kcal) | 78,51 |
| Kolhydrater (g) | 1,6 |
| varav socker (g) | 1,6 |
| Fett (g) | 5,85 |
| varav mättat fett (g) | 2,81 |
| Proteiner (g) | 4,43 |
| Fiber (g) | 1,06 |
| Rea (g) | 0,05 |
