Frittata med sallad är ett utsökt tillbehör gjort på färska ägg och krispig sallad. Detta enkla och snabba recept är perfekt att servera vid alla tillfällen, både som tillbehör och som en lätt huvudrätt. Salladen ger frittatan en behaglig fräschör, medan äggen gör den krämig och välsmakande. Prova den till en lätt lunch eller middag!
Skölj salladen, skär den i strimlor och fräs den i 30 g smör i tio minuter. Salta och peppra.
Vispa äggen och salta dem lätt; smält resten av smöret i stekpannan och häll i salladen blandad med äggsmeten.
Stek på låg värme så att frittatan stelnar på utsidan men förblir lite mjuk inuti.
Servera riktigt varm.
Belagd stekpanna
Visp
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar
Perfekt att avnjuta även kall under varma sommardagar
Italy
| Energi (kcal) | 78,51 |
| Kolhydrater (g) | 1,6 |
| varav socker (g) | 1,6 |
| Fett (g) | 5,85 |
| varav mättat fett (g) | 2,81 |
| Proteiner (g) | 4,43 |
| Fiber (g) | 1,06 |
| Rea (g) | 0,05 |
