Laxförrätten är en fräsch och lätt rätt, perfekt för att inleda en sommarmåltid. Den rökta laxen passar perfekt med champinjonerna, de röda och gröna paprikorna och citronen, medan majonnäsen och ketchupen ger en krämig touch. Den färska persiljan ger en fräschör och olivoljan, saltet och pepparn kompletterar smaken. Denna förrätt är idealisk för en brunch eller en buffé. Prova den!
Skär svampen i tunna skivor, droppa över citronsaft och lägg dem i en salladsskål med laxen i strimlor och paprikorna i strimlor
Blanda och krydda med en skvätt olja, salt och peppar
Tillsätt majonnäsen blandad med ketchup
Garnera med hackad persilja
Servera med en skaldjursrisotto
Italia
| Energi (kcal) | 184,22 |
| Kolhydrater (g) | 16,06 |
| varav socker (g) | 16,02 |
| Fett (g) | 6,65 |
| varav mättat fett (g) | 1,09 |
| Proteiner (g) | 10,5 |
| Fiber (g) | 11,16 |
| Rea (g) | 0,42 |
