Cannoli med lax är en läcker förrätt gjord på rökt lax inlindad i krispig smördeg. Perfekt till en buffé eller som tilltugg, och enkla och snabba att laga. Citronens fräschör matchar laxens sälta på ett utmärkt sätt och skapar en balanserad och smakrik rätt.
Mosa laxen i morteln så att den blir en mos
Vispa lätt upp smöret med en träspatel och arbeta in några droppar citron
Tillsätt sedan laxen och blanda väl så att du får en krämig röra
Fyll en sprits med lite i taget och fyll varje cannoli; dekorera sedan ytan med resten av röran
Skärbräda
Kniv
Förvara cannoli med lax i kylskåp i högst 1 dag.
Italia
| Energi (kcal) | 401,57 |
| Kolhydrater (g) | 5,77 |
| varav socker (g) | 0,62 |
| Fett (g) | 35,7 |
| varav mättat fett (g) | 19,74 |
| Proteiner (g) | 14,44 |
| Fiber (g) | 0,44 |
| Rea (g) | 1,04 |
