Laxrullar är en utsökt förrätt gjord av rökt lax inlindad i krispig smördeg. Perfekta för en buffé eller en aperitif, de är enkla och snabba att förbereda. Citronens fräschör passar perfekt med laxens sälta och skapar en balanserad och smakrik rätt.
Krossa laxen i morteln tills den blir en massa
Vispa smöret lätt med en träspatel och tillsätt några droppar citron
Blanda sedan i laxen och rör om väl för att få en krämig blandning
Fyll en liten mängd åt gången i en bakningsspruta och fyll varje rulle med detta, dekorera sedan ytan med den återstående blandningen
Skärbräda
Kniv
Förvara laxrullarna i kylskåp i högst 1 dag.
Italia
| Energi (kcal) | 401,57 |
| Kolhydrater (g) | 5,77 |
| varav socker (g) | 0,62 |
| Fett (g) | 35,7 |
| varav mättat fett (g) | 19,74 |
| Proteiner (g) | 14,44 |
| Fiber (g) | 0,44 |
| Rea (g) | 1,04 |
