Laxpinnar är en läcker varmrätt gjord på färsk lax. Laxen skärs i små bitar och paneras, sedan friteras den tills den blir krispig. De kan avnjutas som de är eller tillsammans med såser som majonnäs eller tartarsås. Detta recept är mycket enkelt att tillaga men har en fantastisk smak. Laxpinnarna är perfekta för en lätt lunch eller en informell middag.
Ta ur bröden på deras inkråm och lägg inkråmet i blöt i lite mjölk, häll sedan allt i mixern; tillsätt avrunnen lax, lite olivolja, en knippa persilja, en nypa salt och mixa
Forma många små cylindrar av smeten
Lägg dem på en oljad plåt och grädda i ugn vid 180 grader i 6 minuter
Servera laxpinnarna varma
Stekpanna
Tång
Italy
| Energi (kcal) | 82,68 |
| Kolhydrater (g) | 0,44 |
| varav socker (g) | 0,44 |
| Fett (g) | 5,34 |
| varav mättat fett (g) | 1,32 |
| Proteiner (g) | 8,24 |
| Fiber (g) | 0,09 |
| Rea (g) | 0,25 |
