Limesorbet är en frisk och lätt sommardessert, perfekt för att svalka varma dagar. Gjord på limejuice, socker och vatten har den en frisk och mild smak. Det rivna limeskalet ger en fin arom som passar bra med blandade säsongsfrukter. Enkel att göra och perfekt för att avsluta en måltid lätt och smakfullt.
Koka på svag värme 250 ml stilla vatten med socker och det rivna skalet i 10 minuter.
Blanda den erhållna sirapen med limejuicen och resten av vattnet. Häll blandningen i en glassmaskin (om du inte har någon, lägg blandningen i frysen och rör om varje timme tills den stelnat).
Strax innan sorbeten är klar, vänd ner den hårt vispade äggvitan.
Servera med skuren frukt.
Blender
Skål
Visp
Italy
| Energi (kcal) | 83,32 |
| Kolhydrater (g) | 20,89 |
| varav socker (g) | 20,89 |
| Fett (g) | 0,07 |
| varav mättat fett (g) | 0,01 |
| Proteiner (g) | 0,68 |
| Fiber (g) | 0,81 |
| Rea (g) | 0,01 |
