Pasta med skaldjur är en typisk rätt från det italienska köket, särskilt vanlig i kustregionerna. Det är en enkel men mycket smakrik rätt som kombinerar havets smaker med ingrediensernas fräschör. Perfekt att njuta av under sommaren, denna recept kräver användning av musslor, vongole, konserverade tomater i bitar, vitlök, olivolja, oregano, basilika, salt och peppar.
I en stekpanna, lägg en matsked olja, en vitlöksklyfta och lite oregano; när de är varma, tillsätt de tvättade vongole och låt dem öppna sig
Separat, öppna även musslorna
I en kastrull, låt två vitlöksklyftor smaksätta med lite olja, tillsätt de konserverade tomaterna i bitar, de kokta linguine, skaldjuren, hackad basilika, salt, peppar och en matsked av vongole-kokvätskan
Blanda och placera allt i mitten av ett ark aluminiumfolie; stäng paketet och sätt in i ugnen på 220 grader i 5 minuter
Stekpanna
Träslev
Italia
| Energi (kcal) | 136,94 |
| Kolhydrater (g) | 21,52 |
| varav socker (g) | 1,96 |
| Fett (g) | 1,8 |
| varav mättat fett (g) | 0,25 |
| Proteiner (g) | 9,65 |
| Fiber (g) | 0,64 |
| Rea (g) | 0,09 |
