Linguine med krabbkött är en italiensk huvudrätt baserad på pasta av typen linguine, kryddad med krabbkött, olivolja, hackad persilja, vitlök, torrt vitt vin, brandy, grädde, curry, Worcestersås, salt och peppar. Denna rätt är mycket smakrik och krämig, perfekt för en speciell lunch eller middag.
Häll oljan, den hackade persiljan och vitlöken, 1/2 glas vitt vin och krabbköttet i en kastrull och sätt kastrullen på hög värme
När det börjar koka, ta av locket och låt vinet avdunsta genom att sänka värmen
Häll i brandyn, höj värmen, tillsätt lite salt, rikligt med peppar, de två teskedarna Worcestersås och curryn som tidigare lösts upp i lite varmt vatten
Låt koka i några minuter, tillsätt grädden, rör om och stäng av värmen
När linguinen är kokt, häll av vattnet och lägg dem i pannan med den varma såsen
Blanda väl och servera
Stekpanna
Träslev
Kniv
Skärbräda
Italia
| Energi (kcal) | 188,5 |
| Kolhydrater (g) | 28,28 |
| varav socker (g) | 1,33 |
| Fett (g) | 1,52 |
| varav mättat fett (g) | 0,42 |
| Proteiner (g) | 15,12 |
| Fiber (g) | 1,23 |
| Rea (g) | 0,16 |
