Linguine med krabbkött är en italiensk pastarätt baserad på linguinepasta, kryddad med krabbkött, olivolja, hackad persilja, vitlök, torrt vitt vin, brandy, grädde, curry, Worcestersås, salt och peppar. Denna rätt är mycket smakrik och krämig, perfekt för en speciell lunch eller middag.
Häll i en kastrull oljan, den hackade persiljan och vitlöken, 1/2 glas vitt vin och krabbköttet och sätt kastrullen på hög värme
När det börjar koka, ta av locket och låt vinet koka bort samtidigt som du sänker värmen
Häll i brandyn, höj värmen, tillsätt lite salt, rikligt med peppar, de två teskedarna Worcestersås och curryn som tidigare lösts upp i lite varmt vatten
Låt sjuda i några minuter, tillsätt grädden, rör om och stäng av värmen
När linguinen är kokt, häll av vattnet och lägg dem i pannan med såsen som hållits varm
Blanda väl och servera
Stekpanna
Träslev
Kniv
Skärbräda
Italy
| Energi (kcal) | 190,44 |
| Kolhydrater (g) | 28,47 |
| varav socker (g) | 1,12 |
| Fett (g) | 1,51 |
| varav mättat fett (g) | 0,43 |
| Proteiner (g) | 15,27 |
| Fiber (g) | 0,92 |
| Rea (g) | 0,5 |
