Linguine med oliver och kapris

Name: Linguine med oliver och kapris
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 g Pasta Typ Linguine; 150 g Svarta Oliver; 100 g Tonfisk; 80 g Kapris; q.b. Hackad Persilja; 3 klyftor Vitlök; q.b. Olivolja; q.b. Salt; q.b. Peppar

@tuduu

Kategori: Förrätter

Linguine med oliver och kapris är en typisk rätt från det medelhavska köket, särskilt vanlig i södra Italien. Linguine serveras med en utsökt blandning av svarta oliver, tonfisk, kapris, hackad persilja, vitlök, olivolja, salt och peppar. Resultatet är en rätt full av intensiva smaker, perfekt för älskare av medelhavsköket.

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 15 minMatlagning: 15 min

Förberedelsetid: 10 minFörberedelse: 10 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

Pasta typ linguine600g
Svarta oliver150g
Tonfisk100g
Kapris80g
Hackad persiljaq.b.
Vitlök3klyftor
Olivoljaq.b.
Saltq.b.
Pepparq.b.

Köpbara produkter

Il Mulino - Pasta di Gragnano IGP - Linguine

1 produkt

kr 49,59

Röd tonfiskventresca i olivolja 330g

1 produkt

kr 383,18

Fermenterad svart vitlök 3-4 lökar 100g

1 produkt

kr 167,92

Extra jungfruolja Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 produkt

kr 249,07

Förberedelse

STEG 1 AV 4
Koka linguine i saltat vatten
STEG 2 AV 4
Under tiden, i en kastrull med olja, bryn vitlöken och tillsätt sedan kapris, urkärnade oliver, hackad persilja, lite pastavatten, lite peppar och låt koka i cirka 2 minuter
STEG 3 AV 4
Stäng av värmen och tillsätt den avrunna tonfisken
STEG 4 AV 4
Till sist, sila av linguine och blanda dem med den varma såsen

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	275,46
Kolhydrater (g)	46,85
varav socker (g)	1,81
Fett (g)	5,66
varav mättat fett (g)	1,04
Proteiner (g)	11,41
Fiber (g)	1,62
Rea (g)	0,14

Proteiner
11,41g·17%
Kolhydrater
46,85g·71%
Fett
5,66g·9%
Fiber
1,62g·2%