Linguine med scampi och räkor

Name: Linguine med scampi och räkor
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g Pasta Typ Linguine; 1 klyfta Vitlök; 500 g Scampi; 300 g Räkor; 6 Körsbärstomater; 1 Stark Peperoncino; q.b. Olivolja; q.b. Vitt Vin; q.b. Hackad Persilja; q.b. Salt; q.b. Peppar

@tuduu

Kategori: Förrätter

En utsökt pastarätt med scampi och räkor, berikad med körsbärstomater och stark peperoncino. En havsinspirerad rätt som förenar intensiva smaker och fräschör.

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 20 minMatlagning: 20 min

Förberedelsetid: 15 minFörberedelse: 15 min

Land: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienser

Antal portioner

Pasta typ linguine500g
Vitlök1klyfta
Scampi500g
Räkor300g
Körsbärstomater6
Stark peperoncino1
Olivoljaq.b.
Vitt vinq.b.
Hackad persiljaq.b.
Saltq.b.
Pepparq.b.

Köpbara produkter

Il Mulino - Pasta di Gragnano IGP - Linguine

1 produkt

kr 49,59

Fermenterad svart vitlök 3-4 lökar 100g

1 produkt

kr 167,92

Extra jungfruolja Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 produkt

kr 249,07

Vit skedformad våffla, neutral smak - 60 stycken

kr 293,02

Förberedelse

STEG 1 AV 5
Hacka vitlöken och låt den mjukna med den hackade persiljan och peperoncinon
STEG 2 AV 5
Skala räkorna och lägg dem i pannan i några minuter; häll i vinet och strö över lite peppar
STEG 3 AV 5
Tillsätt körsbärstomaterna och slutligen scampin, delade på längden
STEG 4 AV 5
Koka i ytterligare 10 minuter
STEG 5 AV 5
Koka linguinen i saltat vatten, häll av dem al dente och fräs dem i pannan

Tips

Stekpanna
Tesked
Kniv

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	168,18
Kolhydrater (g)	20,17
varav socker (g)	1,69
Fett (g)	4,94
varav mättat fett (g)	0,17
Proteiner (g)	10,97
Fiber (g)	0,76
Rea (g)	0,02

Proteiner
10,97g·30%
Kolhydrater
20,17g·55%
Fett
4,94g·13%
Fiber
0,76g·2%